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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón
Prep. 30 min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
-
30 g de queso parmesano en trozos
-
1200 g de agua
-
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)1 cucharadita concentrado de caldo de verduras casero
-
200 g de arroz basmati
-
500 - 700 g de espárragos verdes
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
Sabayón de limón
-
4 yemas de huevo
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
10 g zumo de limón recién exprimido
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
13 g
Calories
1685 kJ /
403 kcal
Fat
20 g
Fibre
3.2 g
Carbohydrates
41 g
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