Uova strapazzate con cipolle e olive

Uova strapazzate con cipolle e olive

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

150 g di cipolla rossa a rondelle sottili
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
30 g acqua
6 uova leggermente battute
100 g di olive verdi denocciolate a rondelle
1 cucchiaino raso di origano secco
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe
4 fette di pane casereccio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.2 g

Calories 1719 kJ / 411 kcal

Fat 26.8 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 29.1 g

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Italy

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