Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

3.2 9 rating

Prep. 40 min

Total 45 min

6 porzioni

Ingredients

Crêpes

200 g di farina di grano saraceno
1 cucchiaino di sale
150 g di latte
300 g acqua
50 g di burro salato

50 g di burro

Farcitura

180 g di panna acida
30 g di succo di limone spremuto fresco
30 g di erba cipollina fresca tritata + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
150 g di salmone affumicato a fette e tagliato a striscie (3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 1382 kJ / 331 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crêpes 10 Recipes
Italy

You might also like...

Bicchierini di zucchine con formaggio

45 min

Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

1 h 35 min

Crêpes ai gamberi e crescione

1 h 30 min

Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)

1 h 10 min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15 min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2 h 30 min

Tortino di verdure al Bitto

1 h 10 min

Canapè frittatine di verdura

35 min

Mini cheesecake al pomodoro

3 h 25 min

Blinis alle erbe aromatiche e caprino

1 h

Blinis con salmone

1 h

Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

55 min