Galette de blé noir au beurre de sardine

Galette de blé noir au beurre de sardine

4.4 25 ratings
Prep. 40 min
Total 45 min
6 portions

Ingredients

  • de farine de sarrasin
    200 g
  • œuf
    1
  • de sel
    1 c. à café
  • de lait demi-écrémé
    300 g
  • d'eau
    250 g
  • citron jaune non traité jus et zeste
    1
  • d'échalotes coupées en deux
    70 g
  • de persil frais
    1 bouquet
  • de sardines à l'huile égouttées (2 boîtes)
    135 g
  • de piment d'Espelette
    1 pincée
  • de beurre coupé en morceaux
    80 g

Nutrition per 1 portion

Calories 305 kcal / 1274 kJ
Protein 12 g
Fat 17 g
Carbohydrates 27 g

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