Sauce mit rotem Radicchio

Sauce mit rotem Radicchio

4.2 17 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Schalotte halbiert
1
rote Chilischote, getrocknet nach Geschmack entkernt
½ - 1
durchwachsener Speck, geräuchert in dünnen Streifen
150 g
Olivenöl
40 g
Radicchio in Streifen
150 g
Rotwein
70 g
Salz
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g

Calories 952 kJ / 227 kcal

Fat 21 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viva l'Italia 75 Recipes
Germany

You might also like...

Spinat-Frittata

1 godz.

Fenchel-Risotto

40 min

Topinamburpüree

40 min

Endiviensalat-Suppe

35 min

Gelbe-Bete-Risotto

2 godz.

Chicorée-Schinken-Röllchen

1 godz.

Pastinakenpüree mit Lachs

30 min

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

1 godz.

Mangoldrisotto

50 min

Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade

30 min

Pastinaken-Cremesuppe

45 min

Fenchel-Risotto

35 min