Sauce mit rotem Radicchio

Sauce mit rotem Radicchio

4.2 17 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Schalotte halbiert
1
rote Chilischote, getrocknet nach Geschmack entkernt
½ - 1
durchwachsener Speck, geräuchert in dünnen Streifen
150 g
Olivenöl
40 g
Radicchio in Streifen
150 g
Rotwein
70 g
Salz
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g

Calories 952 kJ / 227 kcal

Fat 21 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viva l'Italia 75 Recipes
Germany

You might also like...

Quitten-Rotkohl

Quitten-Rotkohl

1 h 20 min

Veltliner Kraut mit Trauben

Veltliner Kraut mit Trauben

1 h 45 min

Brennnessel-Cheesecake mit Spargel

Brennnessel-Cheesecake mit Spargel

2 h

Gratinierter Spargel auf Thymian-Polenta

Gratinierter Spargel auf Thymian-Polenta

1 h 15 min

Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle

Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle

4 h 30 min

Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta

Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta

1 h

Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce

Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce

1 h 10 min

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

25 min

Fenchelgemüse

Fenchelgemüse

30 min

Mangoldrisotto

Mangoldrisotto

50 min

Salbei-Kartoffelpüree

Salbei-Kartoffelpüree

45 min

Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade

Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade

30 min