Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nudelteig
- 300 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
- 3 Eier
- 1 - 2 TL Öl
- ½ TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 100 g gekochter Schinken, in Stücken
- 100 g Blattspinat, frisch, in Streifen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 geh. TL Rosmarin, getrocknet
- 400 g Hackfleisch, gemischt
- 30 g Olivenöl
- 100 g Weißwein, trocken
- 100 g Wasser und Wasser zum Befeuchten und Kochen der Ravioli
- 1 TL Salz zum Kochen der Ravioli
- ½ TL Pfeffer
- 1 Ei
- 3 Prisen Muskat (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2255 kJ / 538 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Baguette
3 godz. 45 min
Nudelteig
1h
Teig für Wan Tans
1h 15 min
Frittierte Frühlingsrollen
1h
Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste
40min
Focaccia mit Gewürzöl
4 Std. 15 Min
Frühlingsrollen
2h 10min
Mini-Asia-Rollen
1h 10min
Ravioli alla napoletana
1h
Nudelteig ohne Ei
1h 35 min
Ravioli mit vegetarischer Füllung
1h
Burgerbrötchen (Buns)
1h 30min