Compatible versions
Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 - 400 g cukinii
- 2 ząbki czosnku
- 40 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oliwy z oliwek
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 1 ½ łyżeczki soli
- 3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 3 - 4 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 800 - 900 g wody
- 250 g makaronu, suchego, typu farfalle (kokardki)
- ser parmezan (ok. 40 g), rozdrobniony, do podania (opcjonalnie)
- pestki dyni (ok. 40 g), prażone, do podania (opcjonalnie)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1725.1 kJ / 412.3 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 43.2 g
- Fat
- 22.2 g
- Saturated Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 910.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Makaron z papryką i kozim serem
20min
Tagliatelle z zielonymi szparagami
40 min
Lasagne serowa ze szpinakiem
2h 45min
Spaghetti z kurczakiem i szparagami
50 min.
Makaron z łososiem i szpinakiem
25min
Lasagne brokułowa z łososiem
1h 30 min
Zielone tagliatelle z mascarpone i gruszką
25min
Makaron orzo z łososiem i szpinakiem
45min
Zielone cannelloni
1hod. 45min
Tagliatelle ze szpinakiem
30min
Makaron farfalle z sosem śmietanowym z wędzonym łososiem
25min
Muszle makaronowe z pszenicy durum faszerowane ricottą i szpinakiem
1h 35min