Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
TM6 TM5

Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem

4.2 (841 ratings)

Ingredients

  • 200 g kaszy gryczanej, niepalonej
  • 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 100 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 40 g masła
  • 200 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 400 g piersi z kurczaka, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 100 g jarmużu, tylko liście, bez twardych części, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 40 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych w paski (optional)
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, ilość do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1821.3 kJ / 435 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
43.8 g
Fat
16 g
Saturated Fat
7.8 g
Fibre
7 g
Sodium
962.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes