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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bavarese al melone aromatizzata al Porto
Prep. 10 min
Total 3 h 15 min
8 porzioni
Ingredients
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
500 g di melone cantalupo (retato) (1500 g peso lordo) la polpa a pezzi + q.b.
-
200 g di zucchero
-
100 g di acqua
-
25 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
-
150 g di formaggio fresco spalmabile magro (vedere consigli)
-
100 g di liquore Porto + q.b.
-
12 foglie di menta fresca lavate e asciugate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
107.4 mg
Protein
5 g
Calories
1435.4 kJ /
343.1 kcal
Fat
18.2 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
10.8 g
Carbohydrates
37.8 g
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