Bavarese al melone aromatizzata al Porto

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 15 min

8 porzioni

Ingredients

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di melone cantalupo (retato) (1500 g peso lordo) la polpa a pezzi + q.b.
200 g di zucchero
100 g di acqua
25 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
150 g di formaggio fresco spalmabile magro (vedere consigli)
100 g di liquore Porto + q.b.
12 foglie di menta fresca lavate e asciugate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 107.4 mg

Protein 5 g

Calories 1435.4 kJ / 343.1 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 10.8 g

Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

Fresche dolcezze 5 Recipes
Italy

You might also like...

Bavarese al mandarino

4h 45min

Mousse di cioccolato profumata all'arancia e cannella

2h 20min

Mattonella di strüdel

20h

Budino alla fragola

2h 15min

Gelatina al vino rosso e mirtilli

35min

Panna cotta alla crema al whisky

4h 30min

Crema di Cogne

15min

Mattonella allo yogurt con mirtilli

6h 20min

Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi

4h 30min

Budino alla vaniglia

3h 25min

Sorbetto ai limoni con salsa ai frutti di bosco

15min

Coulis di frutta

10min