Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
- 250 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
- 35 g di strutto
- 60 g di acqua tiepida
- 1 cucchiaino di sale
- 500 g di formaggio cremoso tipo crescenza morbida o formaggetta ligure
- 100 g di latte
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2644 kJ / 632 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 50.5 g
- Fat
- 39.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Torta salata di cipolle bianche
1h 25min
Pandolce genovese
1h 30min
Focaccia al formaggio di Recco
1h 15min
Torta di riso salata
2h 10min
Panissa
45min
Quiche porri e prosciutto
1h 45min
Polpettone fagiolini e patate
1h 30min
Torta pasqualina
2h 5min
Pasta sfoglia veloce
2h
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
2h
Polpette milanesi (Mondeghili)
55 min
Focaccia con la crescenza
1h 45min