M'boa com xima - Estufado de folha de abóbora com camarão

M'boa com xima - Estufado de folha de abóbora com camarão

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Prep. 5 min

Total 50 min

6 doses

Ingredients

M'boa

amendoim
100 g
cebola cortada em pedaços
150 g
tomate em pedaços
100 g
leite de coco
400 g
malaguetas vermelhas cortadas em rodelas
2
sal
1 c. chá de
folhas de abóbora cortadas em juliana
400 g
400 g folhas de nabiças, cortadas em juliana
camarão da costa s/ cabeça
500 g

Xima

leite de coco
800 g
sal
1 c. chá de
farinha de arroz
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1286.4 mg

Protein 27.5 g

Energy 3444.8 kJ / 823.3 kcal

Fat 38.2 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 29.5 g

Carbohydrates 72.9 g

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