Compatible versions
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cuscuz
- 150 g cuscuz
- 200 g água
- 15 g azeite
- 15 folhas de hortelã
- 1 c. chá de sal
- 100 g ervilhas descongeladas
- ½ lima, só o sumo
Lombinho
- 1 lombinho de porco (400 g aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 1 c. chá de massa de pimentão
- 20 g mostarda
- 1 pitada de pimenta
- 30 g azeite
- 8 pés de tomilho-limão
- 1850 g água (aprox.)
-
30
g sumo de limão (½ unid. aprox.)
or 1 c. chá de ácido ascórbico em pó - 2 c. chá de banha
- 50 g vinho do Porto
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1972.4 kJ / 471.4 kcal
- Protein
- 33.3 g
- Carbohydrates
- 39.3 g
- Fat
- 18.4 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1911.6 mg
Alternative recipes
Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes
3 Std. 30 Min
Ossobuco
5h 15 min
Entrecosto em slow cooking com molho barbecue
4h 25min
Menu: Sopa de caril com cogumelos asiáticos; Espetadas de frango e pimentos com arroz
No ratings
Pastéis de batata
2h
Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos
3 Std. 55 Min
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2u. 20min
Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada
1h 45min
Peito de pato com molho de laranja
2u. 20min
Porco agridoce com legumes
1h 20min
Bochechas de porco lento
16 godz.
Recheio de porco lento
5h 30min