Frosted carrot cake

Frosted carrot cake

4.1 70 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 25 min

16 fette

Ingredients

Torta

10 g di burro
250 g farina tipo 00 + q.b. per infarinare
280 g zucchero
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
400 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
4 uova
240 g olio di semi di girasole
2 cucchiaini colmi di bicarbonato di sodio
2 cucchiaini colmi di lievito in polvere per dolci
1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
¼ di cucchiaino di sale

Glassa al formaggio

50 g zucchero
80 g di cioccolato bianco a pezzi
50 g di burro morbido a pezzi
300 g di formaggio fresco spalmabile (min. 11 % di grassi)
30 g di succo di arancia spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 5.9 g

Calories 1732 kJ / 414 kcal

Fat 27.2 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 38.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Dolci americani 10 Recipes
Italy

You might also like...

Red velvet cake

1 h 15 min

Banana Bread

1 h 50 min

Banana bread

1 h 50 min

Piccole lemon meringue pie

2 h 35 min

Yakisoba con gamberi

30 min

Crème caramel cocco e banana

5 h

Scones ai mirtilli con burro di noci e miele

30 min

Pollo alla marocchina con cous cous

40 min

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5 h

Apple pie

1 h 20 min

Banana bread con frosting

1 h 30 min

Cinnamon rolls

4 h