Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di cipollotto a pezzi
- 30 g di scalogno a metà
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 mela renetta sbucciata a cubetti (1 cm)
- 5 rametti di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 280 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
or 1 cucchiaino di malto di orzo -
25
g di lievito di birra fresco
or 2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato - 500 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
- 2 cucchiaini di sale
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 950 kJ / 227 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 40.6 g
- Fat
- 5.5 g
- Fibre
- 2.7 g
In Collections
Alternative recipes
Fougasse
12h 50min
Focaccia integrale a lunga lievitazione
24 Std.
Focaccia alle cipolle
2 godz. 20 min
Focaccia al rosmarino
2sa 30 dk
Pizza al salmone
1sa 15 dk
Focaccia alle patate (per 1 persona)
1h 30min
Schiacciata mediterranea
1sa
Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)
4h 5min
Focaccia libanese
3 Std. 30 Min
Focaccia ripiena alla mozzarella
50min
Focaccia ai 4 formaggi
45 Min
Focaccia all'olio extravergine di oliva
4 godz. 55 min