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Makrouts (gâteau de semoule et de dattes)

Makrouts (gâteau de semoule et de dattes)
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Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
40 morceau
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Ingredients

Purée de dattes
  • 400 g de dattes dénoyautées
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 c. à thé de cannelle en poudre
Pâte de semoule
  • 250 g de beurre non salé au cube
  • 400 g d'eau
  • 4 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 850 g de semoule de blé dur gros grains #3
  • 150 g de farine tout usage
  • huile antiadhésive en aérosol
  • 500 g de miel
  • huile de cuisson à haute température, (végétale, pépins de raisins, canola)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Protein 3 g
Energy 731 kJ / 174 kcal
Fat 5 g
Carbohydrates 30 g

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