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Dessert al cioccolato bianco e biscotto al lime
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Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
8 porzioni
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Ingredients

Pasta frolla al lime
  • 1 lime la scorza (senza la parte bianca)
  • 35 g di zucchero
  • 80 g di farina di riso
  • 80 g di farina senza glutine
  • ¼ di cucchiaino di gomma xantana
  • 70 g di burro a pezzi
  • 110 g di noci di macadamia
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 1 cucchiaio di succo di lime
  • 1 tuorlo d'uovo
Dessert di cioccolato bianco e coulis di lamponi
  • 100 g di latte di cocco
  • 10 g di gelatina in polvere
  • 180 g di cioccolato bianco a tocchetti
  • 50 g di formaggio fresco spalmabile
  • 320 g di panna (35% di grassi) fredda
  • ½ cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 100 g di lamponi freschi
    100 g di lamponi surgelati, decongelati
  • 20 g di zucchero a velo
Terminare la preparazione
  • lamponi freschi, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 88.6 mg
Protein 6.3 g
Energy 2392.4 kJ / 571.8 kcal
Fat 44.4 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 22.9 g
Carbohydrates 39.8 g

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