Brinjal (vinete murate)

Brinjal (vinete murate)

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

1010 g

Ingredients

ghimbir proaspăt descojit și tăiat felii (2 mm)
30 g
chilli verde, proaspăt lung, jumătăți
1
căței de usturoi
2
turmeric uscat, măcinat
2 lingurițe
ghimbir măcinat
2 lingurițe
pudră de chilli
½ linguriță
oțet de malț
150 g
zahăr brun
110 g
semințe de chimion
1 ½ linguriță
semințe de schinduf
1 ½ linguriță
ulei vegetal sau ulei de măsline light
130 g
sare de mare
1 lingură
vinete bucăți (1 cm)
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1010 g

Sodium 9237.1 mg

Protein 10.1 g

Energy 7423 kJ / 1767 kcal

Fat 136.4 g

Fibre 20.2 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 126.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Murături și chutney-uri 14 recipes
International

You might also like...

Sos de ciuperci

20 min

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5 min

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10 min

Dressing Caesar

10 min

Hummus din sfeclă

15 min

Pastă de caju cu verdețuri

10 min

Sos bearnez

15 min

Sos béchamel

15 min

Humus din conopidă coaptă

No ratings

Humus

5 min

Pesto de busuioc

10 min

Sos cremos cu brânză feta

5 min

Show all

Show all