Brinjal (vinete murate)

Brinjal (vinete murate)

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

1010 g

Ingredients

ghimbir proaspăt descojit și tăiat felii (2 mm)
30 g
chilli verde, proaspăt lung, jumătăți
1
căței de usturoi
2
turmeric uscat, măcinat
2 lingurițe
ghimbir măcinat
2 lingurițe
pudră de chilli
½ linguriță
oțet de malț
150 g
zahăr brun
110 g
semințe de chimion
1 ½ linguriță
semințe de schinduf
1 ½ linguriță
ulei vegetal sau ulei de măsline light
130 g
sare de mare
1 lingură
vinete bucăți (1 cm)
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1010 g

Sodium 9237.1 mg

Protein 10.1 g

Energy 7423 kJ / 1767 kcal

Fat 136.4 g

Fibre 20.2 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 126.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Murături și chutney-uri 14 recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Sos de roșii

40 min

Sos napolitan

1 h

Pastă de vinete și ardei (Ajvar)

50 min

Ketchup

1 h 15 min

Pastă de măsline

5 min

Dulceață de ardei iuți

35 min

Humus

5 min

Guacamole

5 min

Sos de ciuperci

20 min

Ragù de carne alla bolognese

1 h 15 min

Sos Muhamara

30 min

Sos cu brânză și bere

No ratings

Show all

Show all