Babka cu ciocolată

Babka cu ciocolată

4.4 8 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

24 felii

Ingredients

Aluat de Babka

unt nesărat cuburi, la temperatura camerei
100 g
lapte integral
200 g
zahăr
170 g
drojdie uscată
1 lingură
ouă mari (63-73 g)
2
gălbenușuri de la ouă mari
2
extract natural de vanilie
1 linguriță
făină plus pentru presărare
655 g
sare
1 linguriță
apă
1000 g

Ganache de ciocolată

ciocolată semi-dulce butoni
100 g
unt nesărat
100 g
cacao pudră
30 g
zahăr pudră plus pentru presărare
15 g
apă
1000 g

Asamblare

apă
155 g
zahăr
130 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 felie

Sodium 109 mg

Protein 5 g

Energy 1046 kJ / 250 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa de Paște 10 recipes
International

You might also like...

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1h 20min

Brioșe Mac 'n' Cheese

1h

Prăjitură cu portocală și marmeladă

1h 15min

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Ninguna valoración

Submarine cu chifteluțe

55min

Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare

12h 10min

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2h 40min

Ouă umplute

55min

Chifle umplute cu legume și brânză

3h 55min

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1h 20min

Batoane din plăcintă cu mere

1h 20min

Tort Pădurea neagră

5h