Fougasse

Fougasse

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Prep. 30 min

Total 12 h 50 min

4 porzioni

Ingredients

di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
3 rametti
di farina tipo 0 + q.b.
250 g
di acqua
250 g
di lievito di birra fresco
2 ½ g
di farina di farro
200 g
olio extravergine di oliva q.b.
di sale grosso
2 ½ cucchiaini

Nutrition per 1 porzione

Calories 467 kcal / 1954 kJ

Protein 14.6 g

Fat 11.4 g

Carbohydrates 81.5 g

Fibre 7.6 g

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