Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Frolla alle nocciole
- 110 g di farina tipo 00
- 50 g di nocciole spellate
- 75 g di burro freddo a pezzi
- 65 g di zucchero
- 1 uovo (da 60 g)
- 1 pizzico di sale
Ripieno fichi e cioccolato
- 225 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
- 100 g di latte intero
- 15 g di amido di mais (maizena)
- 35 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Crema alla ricotta
- 30 g di gherigli di noci
- 150 g di zucchero
- 350 g di ricotta di bufala fresca, scolata dal siero
Confettura di fichi
- 400 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
- 160 g di zucchero
- 10 g di grappa
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 2368 kJ / 566 kcal
- Protein
- 9.9 g
- Carbohydrates
- 75.1 g
- Fat
- 24.7 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Torta ricotta e pere
7h 30min
Torta soffice all'arancia
2h
Torta mascarpone e noci
1 Std. 30 Min
Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia
1h 40 min.
Fantasia di nocciole
1 godz. 35 min
La nuova torta di mele di Luca Montersino
2h
Cheesecake alla crema pasticcera e fragole
4h 25min
Torta di ciliegie
1 Std. 30 Min
Confettura di albicocche all'arancia e mandorle
2h 40 min
Torta all'ananas, limoncello e amaretti
1 Std. 50 Min
Torta ricotta e pistacchio
8h
Torta di mele e mandarini
1h