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Chili con Seitan (à base de Plantes)

Chili con Seitan (à base de Plantes)
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Prep. 10 min
Total 30 min
4 portion
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Ingredients

  • 150 g d'oignons coupé en quatre
  • 100 g de carottes pelés et coupés en morceaux (1-2 cm)
  • 1 piment jalapeño frais sec
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 300 g seitan en morceaux (1-2 cm)
  • ½ c. à café de paprika doux
    ½ c. à café de paprika piquant
  • 2 pincées de coriandre moulue
  • 1 pincée de sel
  • 120 g bière blonde
  • 100 g tomate concassée en conserve
  • 120 g haricots rouges en boîte égouttés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g
Energy 1033 kJ / 247 kcal
Fat 9 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 17 g

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