Champignonrahmsauce

4.6 29 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln geviertelt
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Champignons, frisch
250 g
250 g Kräuterseitlinge, frisch
Weisswein
100 g
100 g Wasser
Vollrahm
250 g
250 g Halbrahm
Maisstärke (z.B. Maizena)
15 g
Gemüsebouillon Paste, selbstgemacht
½ TL
½ Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Petersilie (optional) Blättchen abgezupft und gehackt
1 Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 321 mg

Protein 4 g

Energy 1326 kJ / 317 kcal

Fat 28 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauce macht den Unterschied 12 recipes
Switzerland

You might also like...

Curryrahmsauce Schweizerart

20min

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20min

Walliser Rösti mit Birnenkompott

45min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Erdbeer-Cheesecake aus dem Varoma®

5h

Rindfleisch mit roter Peperoni

40min

Spaghetti alla Nerano

30min

One-pot Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

20min

Spaghetti mit Käse-Erbsen-Sauce

40min

Tomaten-Champignon-Spaghetti

25min

Vegetarische Carbonara

30min

Schnelle Gyros mit Tzaziki

30min