Pulpo enamorado

5.0 2 ratings

Prep. 40 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

125 g de jitomate en mitades
50 g de cebolla en trozos
125 g de pepino pelado, sin semillas, en trozos de 4 cm
100 g de apio (optional) en trozos de 4 cm
10 de hojas de cilantro
1 de chile verde sin semillas
90 g de crema (18% grasa)
20 g de mayonesa
25 g de jugo de limón
2 cdita de sal
2 cdita de pimienta negra molida
500 g de pulpo crudo en trozos de 3 cm

de pulpo congelado, en trozos de 3 cm
400 g de agua
3 hojas de laurel secas
1 diente de ajo, pelado
20 g de aceite
1 cdita de paprika
sal al gusto
pimienta molida al gusto
tostadas de maíz para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 6277.4 mg

Protein 88.1 g

Energy 5138.3 kJ / 1228.1 kcal

Fat 72.4 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 23.7 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

México en el mar 6 recipes
Mexico

You might also like...

Mini muffins de ejotes, queso y huevo (10-12 meses)

Keine Bewertungen

Pollo con mole verde

1 Std.

Chilaquiles Rojos

25 Min

Papitas negras

55 Min

Caldo de queso

40 Min

Frijoles Maneados

20 Min

Chilaquiles Poblanos con Pollo

35 Min

Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6

45 Min

Chicharrón en salsa verde

35 Min

Chilaquiles verdes con pollo

45 Min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 Min

Salsa roja de molcajete

10 Min