Risotto au poulet, épinards et poireaux

4.5 12 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
150 g de poireaux en morceaux
40 g d'huile d'olive extra vierge
2 gousses d'ail
300 g de riz risotto, tout type (temps de cuisson 20 min.)
60 g de vin blanc
350 g d'émincé de poulet
600 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille (pour 0.5 l)
3 brins de thym, frais uniquement des feuilles
½ c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
30 g de beurre en dés
100 g de pousses d'épinard frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 661 mg

Protein 35 g

Calories 2760 kJ / 660 kcal

Fat 25 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine rapide pour le midi 7 Recipes
Switzerland

You might also like...

Sauce au saumon et à la crème pour les pâtes

30 min

Soupe aux poireaux et pommes de terre

40 min

Risotto aux bolets

45 min

Ravioli Cinque Pi

20 min

Lasagne bolognaise aux épinards

3 h

Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde

40 min

Petits flans au brocoli et aux lardons

45 min

Soupe au potiron

50 min

Courgettes farcies

45 min

Salade d'aubergines et de lentilles

40 min

Pad thaï aux crevettes

55 min

Sauce crème aux champignons

30 min