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Recheio de Natal com ervas aromáticas, abóbora e couve de bruxelas

Recheio de Natal com ervas aromáticas, abóbora e couve de bruxelas
5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 doses
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Ingredients

  • alecrim só as folhas
    2 pés de
  • salva fresca só as folhas
    1 c. chá de
  • tomilho só as folhas
    1 c. chá de
  • abóbora-manteiga s/ casca, cortada em cubos (2,5 cm aprox.)
    450 g
  • chalota cortada em rodelas finas
    85 g
  • couves-de-bruxelas cortadas ao meio
    450 g
  • maçã cortada em cubos
    140 g
  • azeite mais q.b. p/ untar
    45 g
  • Sal q.b. p/ temperar
  • Pimenta q.b. p/ temperar
  • cebola cortada em quartos
    170 g
  • aipo cortado em pedaços
    130 g
  • fatias de pão cortadas em cubos (2,5 cm aprox.)
    400 g
  • caldo de legumes líquido
    340 g
  • arandos secos (cranberries)
    30 g
  • noz picada
    30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 12.2 g
Energy 1665.5 kJ / 398.1 kcal
Fat 13.4 g
Fibre 9.7 g
Carbohydrates 62.2 g

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