Recheio de Natal com ervas aromáticas, abóbora e couve de bruxelas

Recheio de Natal com ervas aromáticas, abóbora e couve de bruxelas

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 doses

Ingredients

alecrim só as folhas
2 pés de
salva fresca só as folhas
1 c. chá de
tomilho só as folhas
1 c. chá de
abóbora-manteiga s/ casca, cortada em cubos (2,5 cm aprox.)
450 g
chalota cortada em rodelas finas
85 g
couves-de-bruxelas cortadas ao meio
450 g
maçã cortada em cubos
140 g
azeite mais q.b. p/ untar
45 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
cebola cortada em quartos
170 g
aipo cortado em pedaços
130 g
fatias de pão cortadas em cubos (2,5 cm aprox.)
400 g
caldo de legumes líquido
340 g
arandos secos (cranberries)
30 g
noz picada
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 12.2 g

Energy 1665.5 kJ / 398.1 kcal

Fat 13.4 g

Fibre 9.7 g

Carbohydrates 62.2 g

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