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Arroz de salmão e cogumelos
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Prep. 15 min
Total 30 min
4 porções
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Ingredients

  • dente de alho cortado em fatias finas
    1
  • pimentão cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
    150 - 180 g
  • azeite de oliva extra virgem
    20 g
  • cogumelos de Paris cortados em quatro
    100 g
  • tomate em pedaços
    100 g
  • água
    650 g
  • páprica doce em pó (optional)
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta do reino preta em pó
    ½ c. chá de
  • caldo de peixe caseiro (ver dica)
    1 c. chá de
  • arroz arbóreo
    200 g
  • lombos de salmão, frescos, sem pele cortado em pedaços (2-3 cm)
    250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 1143.2 mg
Protein 23.2 g
Energy 1968.9 kJ / 470.6 kcal
Fat 14.9 g
Fibre 11.1 g
Saturated Fat 2.9 g
Carbohydrates 68.3 g

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