Pernas de frango com molho barbecue e chili

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

4 doses

Ingredients

pernas de frango c/ pele (8 unidades aprox.)
1000 g
sal
2 c. chá de
paprika picante
1 c. chá de
colorau
2 c. chá de
cebola
50 g
dentes de alho
3
malaguetas vermelhas cortadas ao meio, s/ sementes
1 - 2
pimento vermelho cortado em pedaços (3 cm aprox.)
150 g
tomate em pedaços
500 g
concentrado de tomate
20 g
molho barbecue
150 g
molho de soja
30 g
paprika fumada
2 c. chá de
raspa de lima
1 c. chá de
caldo de carne (ver dica)
2 c. chá de
2 cubos de caldo de carne
pimenta
½ c. chá de
feijão-encarnado cozido e escorrido
255 g
milho doce escorrido
140 g
crème-fraîche
100 g
batata cortada em palitos grossos
800 - 1000 g
azeite mais q.b. p/ fritar
3 c. sopa de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 2472 mg

Protein 58.3 g

Energy 3874.5 kJ / 926 kcal

Fat 40.2 g

Fibre 12.8 g

Saturated Fat 10.8 g

Carbohydrates 84.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sem Tampa - Receitas de carne 5 recipes
Portugal

You might also like...

Massa com frango e abóbora

45min

Bolo de laranja sem glúten

40min

Camarão salteado

15min

Frango de fricassé

1h 15min

Frango pizzaiola com massa fresca

30min

Sobremesa de manga com maracujá

10min

Esparguete preto com camarão

45min

Bolo de chocolate e avelã com frutos vermelhos

45min

Jardineira

2h 10min

Sumo de uva

6min

Esparguete com tomate e cogumelos

30min

Sopa de batata e abóbora com camarão

45min