Pernas de frango com molho barbecue e chili

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

4 doses

Ingredients

pernas de frango c/ pele (8 unidades aprox.)
1000 g
sal
2 c. chá de
paprika picante
1 c. chá de
colorau
2 c. chá de
cebola
50 g
dentes de alho
3
malaguetas vermelhas cortadas ao meio, s/ sementes
1 - 2
pimento vermelho cortado em pedaços (3 cm aprox.)
150 g
tomate em pedaços
500 g
concentrado de tomate
20 g
molho barbecue
150 g
molho de soja
30 g
paprika fumada
2 c. chá de
raspa de lima
1 c. chá de
caldo de carne (ver dica)
2 c. chá de
2 cubos de caldo de carne
pimenta
½ c. chá de
feijão-encarnado cozido e escorrido
255 g
milho doce escorrido
140 g
crème-fraîche
100 g
batata cortada em palitos grossos
800 - 1000 g
azeite mais q.b. p/ fritar
3 c. sopa de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 2472 mg

Protein 58.3 g

Energy 3874.5 kJ / 926 kcal

Fat 40.2 g

Fibre 12.8 g

Saturated Fat 10.8 g

Carbohydrates 84.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sem Tampa - Receitas de carne 5 recipes
Portugal

You might also like...

Hambúrgueres com pulled pork

4h 50min

Piano com molho barbecue e salada de cenoura

11h

Muamba de galinha com funje

50min

Vitela com molho de laranja

40min

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

30min

Frango com molho de limão e arroz

45min

Hambúrgueres de frango e limão

1h

Frango guisado com batata-doce e ervilha

8h

Pãezinhos a vapor com barriga de porco no forno

7h

Peru com farofa

16h

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

1h 10min

Kofta de borrego com chutney de manga

2h 10min

Show all

Show all