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Sándwich sin gluten de Brócoli y Queso
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Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 porción
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Ingredients

  • 30 g de linaza en polvo
  • 60 g de agua
  • 300 g de brócoli en trozos pequeños
  • 3 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • 100 g de harina de almendra
  • 1 - 2 cdita de sal
  • 1 cdita de pimienta molida
  • 2 cdita de semillas de ajonjolí, blancas
  • 6 hoja de albahaca fresca más 6 extra, para adornar
  • 170 g de queso mozarella
    de queso asadero
  • 90 g de crema (35% grasa)
  • 3 pizca de sal
  • 1 de jitomate bola en rodajas
  • sal de grano para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1331.1 mg
Protein 18.1 g
Energy 1396.2 kJ / 333.7 kcal
Fat 32.6 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 9.4 g
Carbohydrates 24.4 g

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