Conchas Gourmet

Conchas Gourmet

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Prep. 35 min

Total 3 h 15 min

10 porciones

Ingredients

Cobertura

60 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
100 g de azúcar refinada
1 huevo
180 g de harina
20 g de fécula de maíz
½ cucharadita de polvo para hornear

Masa

65 g de leche
50 g de agua
5 g de levadura seca instantánea
300 g de harina y un poco más para trabajar
20 g de fécula de maíz
1 cucharadita de sal
40 g de azúcar refinada
1 huevo
90 g de mantequilla sin sal, en cubos y a temperatura ambiente

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 6 g

Energy 1096 kJ / 261 kcal

Fat 2 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 55 g

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