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Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan
4.4 5 rating
Prep. 5 min
Total 45 min
12 portions
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Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g de beurre
  • 400 g de potimarron non épluché, en morceaux
  • 200 g d'eau
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 100 g de crème fraîche
  • 1 c. à café de quatre-épices moulu
  • 80 parmesan coupé en morceaux
  • 80 g de farine
  • 50 g de beurre en morceaux
  • 10 g de cerneaux de noix

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2643.9 mg
Protein 69.1 g
Calories 3597.1 kJ / 859.7 kcal
Fat 57.2 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 36 g
Carbohydrates 16.2 g

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