Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Tatin d'endives à la pomme et crème de comté
Ingredients
La pâte brisée
-
150 g de farine de blé
-
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
-
2 pincées de sel ( et 0,5 pincée pour la pâte)
-
80 g d'eau
-
400 g d'oignons (environ 4) coupés en deux
-
3 pommes
-
20 g d'huile d'olive20 g d'huile végétale
-
20 g de beurre en morceaux
-
1 c. à soupe de miel
-
3 endives
-
1 jaune d'œuf
-
200 g de comté en morceaux
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de poivre blanc moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Tartinade de fromage à l'italienne
4 h 10 min
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
3 h 5 min
Pommes cuites aux épices et aux noix
40 min
Crème brûlée butternut et orange
5 h
Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu
14 h
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1 h 30 min
Palmier pesto rosso
45 min
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30 min
Carpaccio d'ananas avec sorbet rose
20 min
Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry
30 min
Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles
3 h 30 min
Mini-frittatas courgette-ricotta
40 min