Rougail saucisse et riz

Rougail saucisse et riz

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Prep. 20 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

700 g de saucisses au couteau
1000 g d'eau
300 g d'oignons coupés en quatre
3 gousses d'ail
15 g de gingembre frais en morceaux
3 c. à soupe d'huile d'olive
8 tomates en quartiers
90 g de concentré de tomate
1 ½ c. à soupe de sucre en poudre
2 pincées de piment
380 g de riz basmati
1 ½ c. à soupe de curcuma en poudre
5 brins de thym frais effeuillés
poivre moulu
sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 912.7 mg

Protein 25.2 g

Energy 2945.7 kJ / 704 kcal

Fat 36.6 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 69.6 g

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