Vichyssoise de aipo

Vichyssoise de aipo

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

6 doses

Ingredients

alho-francês (só a parte branca) cortado às rodelas
100 g
talo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
300 g
azeite
50 g
manteiga s/ sal
50 g
água
650 g
batata cortada em pedaços
250 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
leite evaporado
200 g
noz-moscada
1 pitada de
folhas de aipo picadas
6 - 12

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 3.8 g

Calories 957 kJ / 228.7 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 14.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Outubro - Frutos e legumes do mês 14 Recipes
Portugal

You might also like...

Pão Italiano com biga

24 h

Coquetel de vinho com especiarias

No ratings

Creme de agrião com amêndoas

35 min

Creme de alcachofras

45 min

Creme de acelgas e pinhão

No ratings

Coxas de galinha teriyaki

3 h 5 min

Gaspacho de pepino e rúcula com cornichons e hortelã

10 min

Bulgur de laranja com legumes assados - TM5

No ratings

Zabaione

15 min

Creme de aipo e castanhas para pais e filhos

No ratings

Sopa de bacalhau com espinafres

No ratings

Piza napoletana

9 h