Burgers Végétaliens aux Haricots rouges avec Sauce aux Airelles rouges

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 portion

Ingredients

Pains à burger végétaliens

190 g lait de soja
20 g de sucre
10 g de levure déshydratée
250 g de farine de blé
10 g de sel
15 g de margarine végétalienne froid

Pâtés pour hamburgers

440 g haricot noir en conserve égoutté
30 g de farine de pois chiches
1 c. à soupe de graines de lin moulues
1 brin de persil frais
1 brin de coriandre fraîche
25 g de jus de citron, fraîchement pressé
1 c. à café de sel de mer

Sauce aux airelles

150 g airelles rouges
75 g de sucre
25 g d'eau
1 c. à café jus de citron
1 pincée de sel
1 c. à soupe lait de soja
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs
1 c. à café d'huile d'olive

Assemblée

1 c. à soupe de ketchup
50 - 80 g salade verte
80 g tomate en tranches
50 - 80 g de cornichons
fromage végétalien à base de noix de cajou en tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1928.6 mg

Protein 18.7 g

Calories 2418.8 kJ / 578.1 kcal

Fat 9 g

Fibre 13.6 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 107.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dirty Burgers 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Pain blanc

Pain blanc

3 h 45 min

Cookies sablés sans gluten

Cookies sablés sans gluten

1 h 35 min

Gâteau vapeur citron et myrtilles, glaçage au cream cheese et lemon curd

Gâteau vapeur citron et myrtilles, glaçage au cream cheese et lemon curd

No ratings

Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

40 min

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

2 h 30 min

Duo de mini-tresses au beurre

Duo de mini-tresses au beurre

2 h 10 min

Burger de poulet à l'indienne

Burger de poulet à l'indienne

4 h

Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque

Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque

40 min

Tarte d’Alost (Vlaai)

Tarte d’Alost (Vlaai)

No ratings

Tête de M. Tomate

Tête de M. Tomate

1 h

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30 min

Nouilles sautées aux légumes

Nouilles sautées aux légumes

30 min