Pain sans gluten au sarrasin, au riz complet et au lin

Pain sans gluten au sarrasin, au riz complet et au lin

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Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

8 parts

Ingredients

4 c. à soupe de graines de lin dorées
20 g de psyllium blond
200 g de farine de sarrasin
100 g de farine de riz complet
1 c. à café de bicarbonate de sodium
400 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
2 c. à soupe d'huile neutre
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
20 g de mélange de graines

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 456 mg

Protein 5.5 g

Calories 861.7 kJ / 206 kcal

Fat 8.1 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 30.1 g

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