Caramel Parfait

No ratings

Prep. 20 min

Total 7 h

10 felii

Ingredients

Sos caramel

zahăr
250 g
zahăr demerara
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
200 g
apă
1030 g
unt nesărat rece, o bucată (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
zeamă de lămâie (vezi recomandare)
1 linguriță
oțet
15 g

Parfait și asamblare

arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate
80 g
frișcă lichidă (cca. 48% grăsime)
500 g
gălbenușuri de la ouă medii
5

Difficulty

medium

Nutrition per 1 felie

Protein 6 g

Calories 1801 kJ / 430 kcal

Fat 33 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

You might also like...

Chifle cu salată de crab

Chifle cu salată de crab

No ratings

Mousse de zmeură și căpșune

Mousse de zmeură și căpșune

No ratings

Mușchi de cerb cu compot de merișoare, găluște cu ciuperci și dovleac Hokkaido

Mușchi de cerb cu compot de merișoare, găluște cu ciuperci și dovleac Hokkaido

No ratings

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

No ratings

Milkshake cu caramel sărat

Milkshake cu caramel sărat

20 min

Înghețată de nectarine și soc

Înghețată de nectarine și soc

No ratings

Splash cu lemon grass și litchi

Splash cu lemon grass și litchi

No ratings

Caipirinha

Caipirinha

No ratings

Salsa verde

Salsa verde

10 min

Daïquiri

Daïquiri

5 min

Garnitură cu castane și merișoare

Garnitură cu castane și merișoare

No ratings

Croissante vegane

Croissante vegane

3 h 20 min