Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.8 32 ratings

Prep. 30 min

Total 55 min

12 bucăți

Ingredients

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 6.1 g

Energy 1665 kJ / 398 kcal

Fat 23.2 g

Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Călătorind prin lume 15 recipes
International

You might also like...

Mușchi de cerb cu compot de merișoare, găluște cu ciuperci și dovleac Hokkaido

Keine Bewertungen

Gem de rubarbă și apă de flori de portocal

45 Min

Brânză proaspătă cu miere din flori de portocal

35 Min

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50 Min

Cocktail Moscow mule cu mentă

Keine Bewertungen

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Keine Bewertungen

Cocktail cu căpșune, ananas și crevetă

Keine Bewertungen

Chutney de mango

1 Std. 20 Min

Sushi cu somon afumat

1 Std. 20 Min

Limoncello

193 Std.

Tzatziki

20 Min

Pesto

10 Min