Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.8 31 ratings

Prep. 30 min

Total 55 min

12 bucăți

Ingredients

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Fat 23.2 g

Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Călătorind prin lume 15 Recipes
International

You might also like...

Prăjitură cu sirop auriu

No ratings

Prăjitură cu morcovi, gătită la aburi

1 h 35 min

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

50 min

Sfeclă roșie fermentată și salsa de mere

72 h

Sorbet cu portocală și vin spumant

8 h 20 min

Mini banane în sos de caramel cu mirodenii

No ratings

Supă de pui Pho, gătită lent

5 h 20 min

Baklava Cheesecake

3 h 30 min

Margarita de citrice

10 min

Tartar de somon

10 min

Tartă cu lămâie și bezea

2 h 30 min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 min