Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.8 30 rating

Prep. 30 min

Total 55 min

12 bucăți

Ingredients

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Fat 23.2 g

Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Călătorind prin lume 15 Recipes
International

You might also like...

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

1 h

Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă

1 h 45 min

Lichior de ouă cu brandy

15 min

Jeleuri cu vin spumant

2 h 30 min

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

No ratings

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (200 g)

15 min

Înghețată cu zabaione

10 h 20 min

Gem de usturoi negru și ceapă

No ratings

Unt cu lămâie și capere

No ratings

Caipirinha

No ratings

Biluțe cu nuci și curmale

20 min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25 min