Glutenfreie Apfel-Muffins

4.0 5 rating

Prep. 25 min

Total 50 min

12 Portionen

Ingredients

Butter zimmerwarm, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
175 g
Zucker
150 g
Vanillezucker
10 g
Eier
3
Salz
1 Prise
Reismehl
120 g
Maismehl
60 g
Backpulver
15 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
100 g
Xanthan-Gummi
1 TL
Milch
100 g
Äpfel geschält, gewürfelt (1 cm)
250 g
Zucker
1 TL
Zimt, gemahlen
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 146 mg

Protein 4.1 g

Calories 1176.2 kJ / 281.1 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 8.2 g

Carbohydrates 35.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenfrei Backen 12 Recipes
Switzerland

You might also like...

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2 h

Banana Bread Latte

Banana Bread Latte

10 min

Fischcurry

Fischcurry

45 min

Fruchteis

Fruchteis

5 min

Meatballs in Tomatensauce

Meatballs in Tomatensauce

1 h 10 min

Apfeltaschen

Apfeltaschen

2 h 40 min

Mallorquinischer Mandelkuchen

Mallorquinischer Mandelkuchen

1 h

Chocolate Fudge Torte

Chocolate Fudge Torte

1 h

Croquembouche mit Orangenpudding und dunkler Schokolade

Croquembouche mit Orangenpudding und dunkler Schokolade

10 h

Marmorkuchen (vegan)

Marmorkuchen (vegan)

1 h 20 min

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2 h

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

20 min