Crème-brûlée-Crêpes-Suzette-Torte

4.8 10 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 30 min

16 Stücke

Ingredients

Crêpes und Crème-brûlée-Mischung

Butter weich, und etwas mehr zum Backen
50 g
Milch
1000 g
Mehl
250 g
Eier
4
Salz
1 Prise
Sahne
600 g
Zucker
140 g
Speisestärke
30 g
Eigelb
6
Vanilleextrakt
25 g
Wasser heiß, zum Garen

Orangensauce und Fertigstellung

Zitronen unbehandelt, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm), dünn abgeschält, Saft ausgepresst
2
Orangen unbehandelt, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm), dünn abgeschält, Saft ausgepresst
2
Butter weich, in Stücken
100 g
Zucker
120 g
Orangenlikör
40 g
Rohrzucker zum Bestreuen

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Sodium 80.4 mg

Protein 7.5 g

Calories 1706 kJ / 407.7 kcal

Fat 26.5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 15.7 g

Carbohydrates 34.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2026 39 Recipes
Germany

You might also like...

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2 h 15 min

Trüffel-Hollandaise

15 min

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur

6 h 30 min

Vanillekipferltorte mit Mandarinen

2 h 55 min

Rote-Bete-Spätzle mit Wirsing-Geschnetzeltem

1 h 5 min

Baumkuchen

1 h 30 min

Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce

40 min

Gyros-Hackbällchen mit bunten Cherry-Tomaten und Reis

1 h 10 min

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

2 h 30 min

Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

45 min

Low Meat Cannelloni mit Mangold

1 h 30 min

Kabeljau in Senfsauce für viele

40 min