Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
ผัดไทยกุ้งสด
Prep. 30 min
Total 50 min
3 portion
Ingredients
-
เส้นก๋วยเตี๋ยว (เส้นจันท์แห้ง)65 กรัม
-
น้ำ (สำหรับแช่เส้นก๋วยเตี๋ยว,ใส่ให้ท่วมเส้นก๋วยเตี๋ยว)
-
หอมแดง (ผ่าครึ่ง)40 กรัม
-
น้ำมันพืช4 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลโตนด60 กรัม
-
น้ำมะขามปียก45 กรัม
-
น้ำปลา30 กรัม
-
น้ำ1 ½ ลิตร
-
น้ำมันพืช (เล็กน้อย)
-
ไข่ไก่2 ฟอง
-
น้ำ (เดือด)1 ½ ลิตร
-
กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือก ไว้หาง ตัว (ดึงเส้นดำออก)6
-
หัวไชโป๊ (สับ)25 กรัม
-
กุ้งแห้ง20 กรัม
-
เต้าหู้เหลือง (แข็ง, หั่นแท่งขนาดประมาณ 1 นิ้ว)70 กรัม
-
ถั่วงอกสด (เด็ดราก)70 กรัม
-
กุยช่าย (เฉพาะส่วนใบ ตัดท่อนประมาณ 1 นิ้ว)20 กรัม
-
ถั่วลิสงคั่วหรืออบ ไม่ใส่เกลือ (ป่นหยาบ)
-
พริกป่น
-
มะนาว (ซีก)
-
ถั่วงอกสด (เด็ดราก)
-
กุยช่าย
-
หัวปลี
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
1231.7 mg
Protein
20.6 g
Energy
2174 kJ /
519.6 kcal
Fat
26.8 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
4.5 g
Carbohydrates
53.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
สำรับไทย
40 recipes
International
International
You might also like...
Pasta caprese
20min
Risotto aux épinards et asperges
40min
Sausage and Fennel Orzotto
50min
Quick steamed buns (mantao)
1h
Curry z kurczaka z morelami i ryżem
40min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1h 30min
Arroz asiático con verduras TM6
30min
Pasta con verduras verdes
45min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35min
3 cheese lasagne
1h 50min
Riso e prezzemolo (Ris e erborin)
45min
Lasagne chèvre et courgette
1h