Gnocchi au fromage blanc et à la semoule avec sauce aux fruits frais

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Prep. 15 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

de fromage blanc (quark)
250 g
œuf
1
de semoule de blé dur
70 g
de farine de blé
45 g
de beurre, salé ou non salé
30 g
de chapelure
70 g
de sucre en poudre
60 g
de mélange de baies surgelées
300 g
300 g de mélange de baies fraîches
d'extrait naturel de vanille
2 c. à café
de jus de citron, fraîchement pressé
1 c. à soupe
d'eau
1500 g
de sel plus 1 pincée supplémentaire
1 c. à café
de sucre glace
de zeste de citron râpé
de menthe fraîche

Nutrition per 1 portion

Calories 282.5 kcal / 1182.1 kJ

Protein 10 g

Fat 7.8 g

Carbohydrates 44 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 3.7 g

Sodium 672.3 mg

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