Muffins aux pommes

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Prep. 15 min

Total 40 min

12 portions

Ingredients

175 g de beurre, salé ou non salé doux
150 g de sucre
10 g de sucre vanillé
3 œufs
1 pincée de sel
120 g de farine de riz
60 g de farine de maïs
15 g de levure chimique
100 g de maïzena
1 c. à café de gomme de xanthane
100 g de lait
250 g pomme (tout type) épluchée, coupée en cubes (1 cm)
1 c. à café de sucre
½ c. à café de cannelle, moulue

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 146 mg

Protein 4.6 g

Energy 1236.8 kJ / 295.6 kcal

Fat 15.5 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 36.2 g

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