Chai latte au potiron

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Prep. 10 min
Total 35 min
4 tasses

Ingredients

  • d'eau
    840 g
  • de chair de potiron coupée en cubes
    130 g
  • de sirop d'érable
    10 g
  • de crème liquide, 30-40% m.g. type fleurette et très froide
    180 g
  • bâton de cannelle
    1
  • anis étoilé
    1
  • clous de girofle
    4
  • gousse de cardamome
    1
  • grains de poivre noir
    4
  • de thé noir
    4 sachets
  • de café expresso (optional)
    110 g
  • de lait
    340 g
  • de sucre à ajuster en fonction des goûts
    20 - 40 g
  • de cannelle, moulue (optional) pour la finition
    2 pincées

Nutrition per 1 tasse

Calories 258.1 kcal / 1080 kJ
Protein 4.3 g
Fat 19.7 g
Carbohydrates 18 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 12.2 g
Sodium 71.2 mg

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