Betteraves sous-vide (avec le Peeler)

Name: Betteraves sous-vide (avec le Peeler)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 800 g de betterave crue; 600 g d'eau; ½ c. à café de sel; 995 g d'eau

5.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

Épluchage

800 g de betterave crue coupée en deux (± 5 cm de large)
600 g d'eau

Cuisson des betteraves

½ c. à café de sel selon vos goûts
995 g d'eau (pas plus haut que le niveau de remplissage max. de 2,2 l)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 628.5 mg

Protein 2.5 g

Energy 268 kJ / 63.8 kcal

Fat 0.1 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

TM Basique 8 recipes
Benelux

You might also like...

Beurre d'arachide

5.0(2)

5min

Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

4.8(5)

50min

Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

5.0(2)

50min

Sauté d'oignons et d'ail

4.3(3)

20min

Tiramisu aux baies et au limoncello

3.7(3)

45min

Riz étuvé aux champignons et aux herbes

4.9(21)

Riz aux herbes

5.0(26)

35min

Coleslaw au Découpe-Minute

4.7(7)

10min

Champignons sautés

4.3(35)

55min

Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts

4.3(4)

40min

Sauté de champignons mélangés

4.0(3)

30min

Sauté de brocolis

4.3(50)

15min