Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)

Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)

4.2 32 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

Tagliatelle

200 g di farina di castagne consentita da prontuario
100 g di farina senza glutine + q.b.
3 uova medie
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Pesto di noci

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
50 g di gherigli di noci
½ spicchio di aglio
150 g di latte intero
20 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.3 g

Energy 2217 kJ / 530 kcal

Fat 25.6 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 63.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 10 recipes
Italy

Senza glutine 70 recipes
Italy

You might also like...

Dolcetti di pane e pesche

40 min

Torta Palpiton

1 h 30 min

Mini cheesecake salate al basilico

3 h 30 min

Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

50 min

Torta di castagne integrale

1 h 30 min

Torta con uva fragola

1 h 40 min

Torta pesche, cannella e menta

1 h

Blinis alle erbe aromatiche e caprino

1 h

Semifreddo al limone e mirtilli

2 h 15 min

Mousse di ricotta e pesche

45 min

Bevanda di nocciole

8 h 20 min

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

1 h