Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

4.0 13 rating

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Pesto di basilico

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
30 g di pinoli
1 spicchio di aglio
80 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
150 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Gelato ai pomodorini

500 g di pomodori datterino a pezzi surgelati
2 pizzichi di sale
130 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porzioni

Protein 46.9 g

Calories 10079 kJ / 2409 kcal

Fat 234.6 g

Fibre 11.4 g

Carbohydrates 27.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

1 h 25 min

Paté di olive

10 min

Gelato al Parmigiano reggiano

10 h 40 min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5 h 30 min

Pesche al forno ricoperte di meringa

45 min

Salsa di cozze al curry

No ratings

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

45 min

Straccetti di pollo alla maionese verde

35 min

Patè di avocado

15 min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 h

Maionese al curry

15 min