Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci
Prep. 45 min
Total 50 min
6 porzioni
Ingredients
Maltagliati
-
200 g di grano saraceno
-
200 g di farina tipo 0 + q.b.
-
3 uova da 60 g
-
20 g di acqua
-
10 g olio extravergine di oliva
Salsa alle noci
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di gherigli di noci
-
½ spicchio di aglio (optional)
-
1 pizzico di timo secco
-
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
100 g di latte
-
50 g olio extravergine di oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
20.5 g
Calories
1969.2 kJ /
470.7 kcal
Fat
25.8 g
Fibre
4.7 g
Carbohydrates
51.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Coccole d'autunno
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Salatini di pasta sfoglia con tris di creme ai pepi
2 godz.
Ravioli di seitan al vapore su crema di verza e patate
1 godz. 30 min
Ravioli di cacao con frutta secca in crema di formaggi
1 godz. 30 min
Torta di paccheri in crosta di frutta secca
1 godz. 40 min
Lasagnetta con zucca e funghi
1 godz. 15 min
Riso in torta verde
1 godz. 30 min
Polpette al cotechino su crema alle patate viola
1 godz.
Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt
45 min
Ravioli di barbabietola (vegan)
2 godz.
Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)
1 godz. 40 min
Flan di carote
50 min
Pansoti in salsa di noci
2 godz.