Tarte flambée aux dattes et au lard

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

4 parts

Ingredients

300 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
150 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
50 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
100 g de dattes, dénoyautées
2 brins de thym, frais effeuillés
200 g de crème acidulée, toutes sortes
20 g de miel
½ c. à café de poivre noir, moulu
100 g de lard, dégraissé, en tranches en morceaux (1 cm)

100 g de lardons
50 g de roquette
crème de vinaigre balsamique pour arroser

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 13.8 g

Calories 2850.8 kJ / 681.4 kcal

Fat 33.3 g

Carbohydrates 83.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 min

Risotto aux bolets

45 min

Chou frisé à la crème et spätzlis

35 min

Pâtes au pesto de bolets et courge

40 min

Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons

50 min

Lasagne verdi

1 h 15 min

Naans aux oignons et au cumin

1 h 30 min

Empanada au thon (pâté)

1 h 10 min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2 h

Minipizzas sur une base chou-fleur-fromage

1 h

Soupe de légumes aux gnocchi

30 min

Rösti bernois

40 min