Brocoli à la grecque avec pesto de roquette et citron rôti

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

Pesto de roquette

60 g parmesan en pièces
1 citron seulement l'écorce fine, pas de moelle blanche
30 g de pignons de pin
2 gousses d'ail
85 g mélange de jeunes pousses de salade
70 g d'huile d'olive vierge extra
15 g de jus de citron
¼ c. à thé de sel

Brocoli

1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
570 g de brocoli, détaillé en bouquets
225 g d'oignon rouge émincé (environ 1 oignon)
225 g de tomates cerises coupées en deux
140 g de feta émietté
2 citrons coupées en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 483.9 mg

Protein 11.8 g

Calories 1332.8 kJ / 318.5 kcal

Fat 25.4 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 15.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il y a toujours de la place à notre TABLE 22 Recipes
Canada

You might also like...

Poulet au beurre crémeux

1 h

Frittata Caprese

30 min

Pad Thai

45 min

Quinoa de base

No ratings

Bol nourrissant

55 min

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

No ratings

Smoothie aux noix de cajou et au cacao

5 min

Burger de bœuf et champignons au four

No ratings

Bol repas arc-en-ciel

1 h 15 min

Salade de maïs grillé, vinaigrette à la coriandre

25 min

Steak frotté au café avec salsa aux câpres

35 min

Boules aux dattes et aux noix

20 min