Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.3 3 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

6 portions

Ingredients

2 gousses d'ail (10-15 g)
100 g de mie de pain coupée en morceaux
400 g de tomates coupées en quatre
40 g d'huile d'olive
3 pincées de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 0.8 mg

Protein 2.2 g

Energy 514.5 kJ / 123.3 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 369.2 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 recipes
Benelux

You might also like...

Soupe crémeuse au Potiron et aux Courgettes avec des Nouilles de Courgettes

45 Min

Tzatziki

3 Std. 5 Min

Soupe à l’oignon française originale

1 Std.

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 Min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1 Std. 10 Min

Velouté de courgettes

45 Min

Asperges et œufs pochés sous-vide

1 Std. 20 Min

Soupe d'asperges au citron

55 Min

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

1 Std. 25 Min

Crème de champignons

20 Min

Confiture de fraises, rhubarbe et vanille

45 Min

Potage façon minestrone

50 Min